Cara Membuat Pisang Lumpur Crispy

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa

foto: Instagram/@alisa.ummuzia dan @faraleyama


Brilio.net –
Pisang sudah umum makara camilan yang dikonsumsi banyak orang. Rata-rata hidangan mauz yang digemari dimasak dengan prinsip digoreng hingga crispy. Nggak heran, mutakadim banyak sekali lagi gerai-gerai dagangan mauz crispy di pasaran.

Mauz crispy sendiri jenisnya beraneka rupa, lho. Ada nan memperalat tepung terigu, duli roti, dan jenis duli lainnya kerjakan menghasilkan tekstur nan renyah. Jenis pisangnya yang digunakan boleh menyejajarkan selera. Bisa menggunakan pisang suka-suka yang masih setengah matang, maupun dahulu matang.

Walaupun rasa pisang sendiri sudah menentang manis, tapi banyak juga yang senang menambahkan topping juga saat membuat pisang crispy. Kamu dapat menambahkan taburan meises, keju, payudara kental manis, maupun selai andai toppingnya.

Mandu menciptakan menjadikan pisang crispy buat camilan di rumah pun praktis dan cepat. Serampak eksekusi resep pisang crispy di bawah ini saja. Berikut 11 pendirian membuat pisang crispy heterogen topping nan manis dan distingtif,
BrilioFood
rangkum berpunca beraneka rupa sumber, Rabu (10/11).

1. Banana milk crispy.

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa


foto: Instagram/@mariaulfah1357


Bahan:
– Puff pastry instan
– Pisang raja, penggal kecil-mungil
– 350 gr susu cair
– 150 gr whip cream cair
– 12 gr maizena
– 85 gr gula pasir
– 3 granula asfar telur
– 1 butir telur utuh
– 1/2 sdt vanila
– 15 gr butter

Topping:
– Chocochips maupun kismis
– Almond slice
– Keju (tompel)

Cara mewujudkan:
1. Bahan custard: siapkan wadah, ramu maizena, telur utuh, dan kuning telur, kocok pakai whisk sebatas sagu betawi. Sisihkan. Siapkan panci, panaskan susu cair, whip cream enceran, dan gula putih (hangat-hangat kuku). Tuang sedikit susu ke dalam palagan, aduk perlahan, lalu tuang kembali ke internal manci. Aduk terus menggunakan whisk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat. Masukkan butter, aduk sejenang. Sisihkan. Biarkan dingin.
2. Siapkan gemblengan, oles dengan margarin. Bentuk puff pastry ke dalam cetakan.
3. Isi dengan potongan pisang, custard, chocochips atau kismis, almond slice, dan parutan keju.
4. Panggang di suhu 200 derajat celcius api bawah selama 30 menit (sebatas bercelup kecokelatan), lanjut pindah ke api atas 180 derajat celcius selama 10-15 menit setakat bercelup kecokelatan (lamanya memanggang sesuaikan dengan oven per).

2. Banana crunchy.

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa


foto: Instagram/@_dapurmamayona_

Bahan:
– Pisang yang sudah lalu matang

Bahan serdak:
– Abuk terigu
– 1 sdm tepung tepung jagung
– Vanili
– Sakarosa
– Garam sedkit
– Air secukupnya

Bahan crunchy:
– Tepung roti
– Selai cokelat

Pendirian takhlik:
1. Belah pisang masak yang telah dikupas, celupkan ke bahan tepung kemudian gulingkan ke abu roti.
2. Rendang dalam minyak seronok sebatas kekuningan, angkat dan tiriskan, kemudian masukkan ke n domestik selai cokelat.

3. Pisang crispy.

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa

foto: Instagram/@f.riskyana

Bulan-bulanan:
– Buah pisang, banyaknya sesuai selera, belah jadi 2 tinggal sisihkan
– 5-6 sdm abuk terigu
– 1 bungkus tepung pisang vanilla
– Garam
– 2 sdm sakarosa pasir
– Air
– Tepung panir

Topping:
– Glaze (taro, cokelat, vanilla, tiramissu)

Cara membuat:
1. Ramu incaran tepung dengan air, aduk hingga rata.
2. Masukkan irisan pisang, pastikan semua teraduk dengan adonan tepungnya.
3. Baluri dengan tepung panir atau tepung roti. Lakukan setakat sangat.
4. Goreng dengan api menengah hingga masak kecokelatan. Beri topping glaze sesuai selera. Sajikan selagi hangat.

4. Pisang rendang crispy.

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa


foto: Instagram/@insaniyahfirdausi

Bahan:
– Pisang kepok
– 6 sdm serdak terigu
– 3 sdm serbuk beras
– 1/2 sdt vanili serdak
– 2 sdm gusir, jika demen manis dapat ditambah
– 1 jumput garam
– Air seadanya
– Tepung panir
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Pisang kupas dan dibelah menjadi 2 bagian mundur.
2. Rampai serbuk, vanili, sukrosa, garam, dan air, aduk perlahan bisa menggunakan whisk sampai semua adonan tercampur rata.
3. Masukkan mauz satu per satu ke dalam adonan, pasca- itu gulingkan ke dalam serdak panir.
4. Lakukan sebatas adonan adv amat. Kemudian goreng hingga bercelup kuning keemasan dengan jago merah sedang.
5. Lakukan presentasi bisa ditambahkan buah dada cokelat, keju, atau meses.

5. Sweet crispy banana.

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa


foto: Instagram/@bnb.cookies

Sasaran:
– 5 jantung pisang nangka, kupas dan dibelah menjadi 3 bagian
– 80 gr bubuk pisang goreng vanilla
– 75 ml air
– Debu panir

Topping:
– Keju cheddar
– Cokelat meses
– Chocochip
– Glaze cokelat dan vanilla

Cara membuat:
1. Tekan-tekan mauz menggunakan plastik sampai berbentuk boks.
2. Buat adonan tepung ditambah air, aduk sebatas bancuhan halus.
3. Masukkan pisang ke dalam adonan, lalu balut pisang dengan debu panir.
4. Masukkan pisang ke dalam toples, manajemen dan simpan di kulkas.
5. Goreng pisang dengan minyak panas dan jago merah sedang sampai pisang masak dan kecokelatan.
6. Angkat, tiriskan, dulu pasrah topping.

6. Pisang crispy bertopping.

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa


foto: Instagram/@yayuk_ida_rahayu

Bahan:
– 1 tercocok pisang
– 1 sachet bumbu pisang goreng vanila instan
– Air
– Bubuk roti
– Petro untuk menggoreng
– Keju parut
– Cokelat parut atau meises
– Susu kental manis
– Almond sangrai remuk maupun oreo (mana suka)

Cara membuat:
1. Kupas pisang dan belah jadi dua.
2. Gulingkan n domestik tepung yang sudah lalu dicampur air, jangan terlalu lumer.
3. Gulingkan internal tepung roti dengan sedikit ditekan.
4. Simpan dalam freezer sebentar cak agar set.
5. Goreng internal minyak panas sampai kuning keemasan.
6. Pengelolaan dalam bekas, beri parutan keju, parutan cokelat, dan lainnya, baru siram dengan susu kental manis.

7. Pisang crispy with nutella and cheese.

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa


foto: Instagram/@camamijot

Bahan:
– 2 jantung pisang
– 2 sdm bubuk
– Serbuk roti
– Minyak sayur untuk menggoreng
– Air secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Garam secukupnya

Taburan:
– Keju parut
– Nutella
– Tetek kental manis

Kaidah membentuk:
1. Ramu abu, garam, sukrosa, air, lalu celupkan pisang nan telah diiris ke internal lepa serdak, kemudian boreh dengan tepung roti, lalu rendang di minyak sensual.
2. Setelah matang, angkat, tiriskan, dan taburi dengan keju, nutella, dan susu.

8. Pisang lumer pertinggal.

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa


foto: Instagram/@dapurkuelezat

Bahan:

– Pisang kepok (pancung katai-mungil)
– Cokelat batang (cairkan)
– Bubuk kopi

Objek kulit:
– Bubuk terigu
– Telur ayam
– Gula putih

Bahan pelapis:
– Duli roti
– Tepung terigu

Prinsip membuat:
1. Buat adonan dengan sebaur tepung terigu, telur ayam, gula pasir, dan air seadanya di palagan, aduk hingga rata.
2. Dadar tipis luluhan di teflon satu jihat saja jangan dibolak-balik.
3. Beri isian mauz kepok dan cokelat (bisa pake meises atau cokelat sesuai selera).
4. Lipat kulit dan rekatkan dengan bahan perekat (alamat lem pakai tepung terigu dicampur air).
5. Celupkan ke n domestik objek perekat tinggal balurkan ke tepung roti.
6. Goreng sebatas berwarna cokelat keemasan, tiriskan.
7. Taburkan dengan bubuk kopi.

9. Pisang crispy cokelat.

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa


foto: Instagram/@ratih117

Bahan penting:
– Pisang

Korban bancuhan cairan:
– Serbuk terigu dan tepung beras
– Kayu manis bubuk
– Gula
– Susu cair
– Air

Bahan kering:
– Duli terigu dan abu beras
– Bubuk roti

Incaran cokelat:
– Cokelat batang serut
– Mentega
– Cocoa

Cara membuat:
1. Potong-poting mauz kemudian masukkan ke adonan cair. Masukkan ke kocokan tandus adv amat goreng dengan api madya.
2. Lelehkan semua bahan cokelat dengan metode double boiler. Kemudian siram di atas pisang crispy.

10. Nugget pisang.

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa


foto: Instagram/@alisa.ummuzia

Bahan:
– 500 gr pisang matang, haluskan
– 80 gr tepung terigu
– 60 gr kental manis
– 10 gr gula pasir
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1/4 sdt garam
– 1/2 sdt vanili

Bahan pencelup:
– 50 gr tepung terigu
– 2 butir telur, kocok maaf
– Duli panir

Topping:
– Cokelat leleh, almond slice, keju parut

Kaidah membuat:
1. Racik semua alamat menjadi suatu, aduk rata.
2. Tuang ke loyang 20×10 cm yang telah dialasi baking paper atau dioles minyak.
3. Musang selama 25 menit, dinginkan suntuk potong sesuai selera.
4. Celupkan ke n domestik abuk terigu, adv amat telur, lalu urap dengan tepung panir.
5. Panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai dandan asfar kecokelatan.
6. Siap disajikan dengan aneka topping sesuai selera.

11. Mauz crispy saus cokelat.

11 Cara membuat pisang crispy berbagai topping, praktis dan istimewa


foto: Instagram/@faraleyama

Incaran:
– 7 buah pisang tuanku
– 50 gr duli terigu
– 2 sdm tepung beras
– 2 sdm sakarosa
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm air jeruk nipis
– 100 ml air
– 100 gr tepung roti

Mangsa isapan jempol cokelat:
– 100 ml susu cair
– 100 gr cokelat dcc iris-sayat
– 1 sdm margarin

Kaidah membuat:
1. Ramu tepung terigu, debu beras, gula, garam, air jeruk nipis, dan air, aduk rata, sisihkan.
2. Kupas kulit pisang, biarkan pisang utuh.
3. Celupkan mauz di bahan tepung sangat gulingkan di tepung roti, balut sampai rata, lakukan sampai pisang lampau, diamkan di kulkas selama 30 menit atau 1 jam.
4. Rendang pisang di petro semok dengan api sedang kecil, tata mauz di piring, sisihkan.
5. Menjerang susu, sesudah mendidih masukkan cokelat batang, aduk sejenak, bunuh api, aduk terus sampai cokelat leleh, dulu masukkan margarin, aduk rata.
6. Guyur di atas pisang goreng, lalu pasrah topping parutan keju.

(brl/khazanah)

Source: https://www.briliofood.net/resep/11-cara-membuat-pisang-crispy-berbagai-topping-praktis-dan-istimewa-211110a.html

Posted by: soaltugas.net