Jenis Macam Buah Mangga Tts

KOMPAS.com
– Pauh harum manis dan mempelam manalagi adalah dua spesies mangga yang cukup tenar di Indonesia.

Baik mempelam harum manis maupun mangga lebih-lebih lagi, keduanya memiliki ciri biji pelir tersendiri.

Namun, apabila tidak membenakan secara mendetail, kedua tipe mangga harum manis dan manalagi sececah tampak sama.

Setidaknya ada empat perbedaan antara mangga harum manis dan mempelam manalagi, mulai terbit ukuran hingga cita rasanya.

Hal tersebut disampaikan oleh Peneliti di Sosi Kajian Hortikultura Tropika IPB, Sobir.

Baca kembali:


  • Kapan Musim Penuaian Mempelam di Indonesia?


  • Asal-usul Mangga, Buah bersumber India yang Mendunia

1. Ukuran mangga harum manis lebih osean

Menurut Sobir, format mangga harum manis menumpu makin lautan tinimbang mangga manalagi.

“Tentatif mangga manalagi itu relatif kerdil, antara 200-300 gram per buah,” tutur Sobir kepada
Kompas.com, Sabtu (11/6/2022).

2. Warna indra peraba mangga apa lagi yunior

Warna pauh manalagi dan mangga harum manis sekali lagi berbeda. Sobir mengatakan, mangga manalagi umumnya berwarna bau kencur.

Berbeda dengan mangga apa lagi, warna mangga harum manis hijau pucat dan kecoklatan lega putaran atasnya.

Baca juga:

  • Alasan Harga Pauh Gedong Gincu Kian Mahal daripada Diversifikasi Lain


  • Sentral Bolu Kukus Mangga Lembut dan Harum, Bisa buat Jualan

3. Warna daging mangga harum manis merata

ilustrasi mangga harum manis.
shutterstock/Sallehudin Ahmad
ilustrasi mangga harum manis.

Sekiranya dikupas, mempelam harum manis memiliki dandan daging biji pelir yang merata yakni kuning dan mambang kuning.

Sementara, daging mangga manalagi biasanya terlihat tak seragam dari eksterior hingga dalamnya.

“Rona (daging biji kemaluan) mempelam apa lagi itu gak seragam. Kalau bagian luarnya sudah matang, dalamnya belum karuan masak,” ujar Sobir.

4. Bilang mempelam harum manis memiliki rasa asam

Perbedaan mempelam harum manis dan mangga manalagi lebih lanjut terwalak pada cita rasanya.

“Condong tidak ada rasa asam kalau puas mangga manalagi,” alas kata Sobir.

Sementara kerjakan pauh harum manis bervariasi. Menurutnya, ada mangga harum manis yang terasa lalu manis dan rasa asamnya terlampau rendah. Semata-mata, suka-suka juga yang sebaliknya.

“Kita kan kadang menemukan bentuk mangganya harum manis tetapi cak semau rasa asam-asamnya gitu. Biasanya itu yang babak pundak buahnya kekuningan. Takdirnya mau mangga sharum manis yang manis, cari yang pundak buahnya kecoklatan,” jelas Sobir.

Baca pun:

  • Resep Sambal Mangga Cukup umur, Cocok Disajikan Bersama Ikan Bakar


  • 8 Resep Olahan Mempelam nan Menyegarkan, Cak semau Asinan Mempelam

Dapatkan update
berita pilihan
dan
breaking news
setiap hari dari Kompas.com. Yuk bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install permintaan Benang kuningan sampai-sampai dulu di ponsel.

Source: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/15/190400275/4-beda-mangga-harum-manis-dan-mangga-manalagi-dari-ukuran-hingga-rasa?page=all

Posted by: soaltugas.net